Desejos alimentares são lembrados, principalmente em datas especiais
Transformar a internação em uma experiência mais acolhedora e repleta de significado também passa pela alimentação. No Hospital Geral Dr. Waldemar Alcântara (HGWA), unidade da Secretaria da Saúde do Ceará (Sesa), a equipe de Nutrição tem buscado atender aos chamados “desejos nutricionais” dos pacientes internados, promovendo momentos de alegria e valorizando datas especiais, como aniversários.
Na última semana, duas pacientes foram surpreendidas com comemorações personalizadas. Internada desde o início de setembro, Margarida da Silva comemorou idade nova com direito a bolo, no último dia 22. O pedido havia surgido em uma conversa com a equipe, quando expressou a vontade de não deixar a data passar em branco. “Foi muito bom. Eu não esperava. Fiquei muito feliz”, contou emocionada.
Já outra paciente, que está hospitalizada desde julho, celebrou seu aniversário no dia 23. Por estar em dieta pastosa, não pôde receber o tradicional pedaço de bolo, mas ganhou um milk-shake de chocolate, preparado especialmente para a ocasião.
Segundo Jonatas Freitas, residente em Nutrição com ênfase em cuidados paliativos no HGWA, o trabalho da equipe não se restringe ao tratamento da patologia. “A nutrição também busca proporcionar conforto. Alimentação não é apenas o ato de comer, mas de compartilhar, comemorar e estar junto. São momentos que ajudam a trazer qualidade de vida dentro do hospital”, destacou.
Esse cuidado começa no diálogo com o paciente. “Costumamos perguntar durante as visitas se há algum desejo alimentar ou se gostariam de celebrar uma data especial. Quando identificamos a vontade, buscamos formas de atender”, explicou.
A gerente de Nutrição do HGWA, Carolina Drummond, reforça que o objetivo é oferecer um cuidado individualizado, respeitando restrições alimentares e personalizando cada atendimento. “Tentamos adaptar os pedidos para que todos possam viver esse momento. Já tivemos pacientes renais e com restrição de lactose que desejavam comemorar. Nesses casos, criamos alternativas seguras, como o milk-shake que substituiu o bolo”, detalhou.
Ela explica que os pedidos podem chegar por meio da própria equipe multiprofissional, seja médico, enfermeiro ou até mesmo durante a visita diária da Nutrição. “No momento da entrega, fazemos questão de reunir a copeira, nutricionista e demais profissionais presentes. É sempre uma celebração animada”, acrescentou.
Essas ações têm se tornado frequentes no HGWA, especialmente entre pacientes de longa permanência, em cuidados paliativos ou em situações de maior fragilidade emocional. “São gestos simples, mas que fazem toda diferença. Quando o paciente se sente acolhido, ele se alimenta melhor e responde positivamente ao tratamento”, completou Carolina.
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