A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sagrima) vai dar início, nesta segunda-feira (4), à capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. O curso será ministrado das 14h às 18h, no Auditório do Edifício João Goulart, localizado na Praça Dom Pedro II.
O objetivo é capacitar os alunos para terem domínio em práticas que evitem doenças causadas pelo consumo de alimentos contaminados. Para isso, o curso abordará tópicos como qualidade da água, controle de pragas, higiene e saúde, análise de perigos e pontos críticos de risco, entre outros.
Ao todo, serão 330 alunos capacitados, que serão divididos em três turmas de 110 alunos cada. As aulas para a primeira e a segunda turma ocorrerão na segunda (4) e terça-feira (5), respectivamente. Já as aulas da terceira turma serão realizadas no dia 12.
O curso é uma parceria da Sagrima com a Escola de Governo do Maranhão (EGMA), a Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (AGERP) e a Vigilância Sanitária Municipal.
Serviço
O quê: Sagrima promove capacitação em manipulação de alimentos nesta segunda-feira (4).
Quando: Segunda-feira (4), às 14h
Onde: Auditório do Edifício João Goulart - Av. Pedro II, 220 - Centro.
Mín. 20° Máx. 31°